Drop is een snoepgoed dat wordt gemaakt van het wortelsap van de zoethoutplant.

De zuivere vorm heet blokdrop.

Vroeger bond men de drop met Arabische gom, tegenwoordig doet men dit meestal met zetmeel of gelatine.

Vooral in Nederland is drop populair, maar daarnaast ook in de Scandinavische landen en Noord-Duitsland