Kunnen wij u helpen?
- 0117-454007
- info@dropwinkel.eu
- Klantenservice bereikbaar: ma - vrij 08:00 tot 17:00u* *vrij gesloten om 16:00
- Categorie
- Suikervrij
- Vegetarisch
- Prijs
- Manufacturer
Zwart wit
Subcategorieën
-
Napoleon | Zwartwit | Salmiak Kogels | Zak 5 kg
4US226188€ 43,50
€ 47,42 incl. 9% BTW
Vanaf: € 40,92 -
-
Van Vliet | Zwart Wit | Single | Zoet | 18 stuks
4US274430€ 13,42
€ 14,63 incl. 9% BTW
Vanaf: € 13,01 -
Van Vliet | Zwart Wit | Single | Zout | 18 stuks
4US274431€ 13,42
€ 14,63 incl. 9% BTW
Vanaf: € 12,62 -
Wilhelmina | Zwart Wit | Vegan Rol | 24 x 39 gram
4US442313€ 16,15
€ 17,60 incl. 9% BTW
Vanaf: € 15,19 -
-
-
-
Oldtimers | Zwart Wit Salmiak Klinkers | 6 x 185 gram
4US232573€ 14,37
€ 15,66 incl. 9% BTW
Vanaf: € 14,03 -
-
-
Wilhelmina | Zwart Wit Vegan Rol 3-Pack | 16 stuks
4US442314€ 23,91
€ 26,06 incl. 9% BTW
Vanaf: € 22,04
Dropwinkel.eu, voor wie zijn drop zwart-wit wilt
Zwart-wit-drop is een bijzondere variant van de klassieke dropsnoepjes. Deze drop komt namelijk in een poedervorm en wordt in blikjes of cans verkocht. Dat deze drop zwart-wit wordt genoemd, komt voornamelijk door de ingrediënten die een witte en een zwarte kleur hebben. Soms is dat in het potje nog zichtbaar en ziet u mooi hoe witte en zwarte spikkels elkaar afwisselen, maar zelden is deze drop zwart-wit. Meestal oogt het eerder grijs of grijsbruin. De grijsbruine kleur valt te verklaren door het feit dat droppoeder zelden echt zwart is, maar eerder donkerbruin. Daarom voegen sommige fabrikanten extra kleurstoffen aan hun drop toe.
De productie van zwart-wit-drop
Voor het maken van zwart-wit-drop maakt men gebruik van blokdrop. Deze blokdrop wordt gemaakt op basis van de wortels van de zoethoutstruik, een struik die oorspronkelijk voorkomt in Noord-Afrika, West-Azië en Eurazië. Deze wortels zijn tot vijftig keer zo zoet als suiker, maar zijn erg sterk. Van oudsher zoog men op de wortels omwille van de smaak. Tegenwoordig haalt men het sap uit de wortel, wat samen met salmiak het basisbestanddeel vormt van drop. Voor de bereiding van zwart-wit-drop vermaalt men de blokdrop (zwarte kleur) en voegt men salmiakzout, suiker of poedersuiker en zetmeel toe. Deze laatste ingrediënten hebben een witte kleur.
Zwart-wit-drop eten
Niet alleen het feit dat deze drop zwart-wit of grijs is, is bijzonder. Ook de manier waarop het wordt gegeten, is dat. Het wordt namelijk vaak verkocht in buisjes, doosjes en zakjes. Hierin kunt u vervolgens een lolly droppen, zodat u zelf kiest hoeveel dropsmaak u wilt toevoegen. Het is ook een ideale manier om dropsmaak toe te voegen aan bijvoorbeeld ijs, gebakjes of sauzen. Ook sommige producenten kopen kant-en-klare zwart-wit-drop in. Dan perst men deze drop samen om er bijvoorbeeld zwartwitlolly's van te maken. Ook de zogeheten zwartwitjes worden op soortgelijke manieren gemaakt.
Van Vliet, waar ze drop zwart-wit kleuren
Wij verkopen onder meer de zwart-wit-drop van Van Vliet, te verkrijgen in een zoete en een zoute variant. Van Vliet is een Nederlandse producent van voornamelijk oud-Hollands snoepgoed. Het familiebedrijf werd in 1974 opgericht. Bekende merken van Van Vliet zijn Meenk, Kindly's en The Marshmallow Company. Ontdek de onderstaande pagina's waar u talloze producten van dit bedrijf zult vinden.