Kunnen wij u helpen?
- 0117-454007
- info@dropwinkel.eu
- Klantenservice bereikbaar: ma - vrij 08:00 tot 17:00u* *vrij gesloten om 16:00
- Vegetarisch
- Prijs
- Manufacturer
Speculaas
-
-
Lotus Biscoff | Wit Choc Speculoosstukjes | 17 x 180 gram
4US021575€ 52,31
€ 57,02 incl. 9% BTW
Vanaf: € 49,22 -
Lotus Biscoff | Wit Choc Speculooscreme | 17 x 180 gram
4US021576€ 52,31
€ 57,02 incl. 9% BTW
Vanaf: € 49,22 -
Lotus Biscoff | Speculoos Sandwich Vanille | 9 x 150 gram
4US021574€ 16,45
€ 17,93 incl. 9% BTW
Vanaf: € 15,48 -
Lotus Biscoff | Speculoos Sandwich Melk | 9 x 150 gram
4US021572€ 16,45
€ 17,93 incl. 9% BTW
Vanaf: € 15,48 -
Lotus Biscoff | Speculoos Sandwich Creme | 9 x 150 gram
4US021573€ 16,45
€ 17,93 incl. 9% BTW
Vanaf: € 15,48 -
Lotus Biscoff | Speculoos Met Chocolade | 12 x 7 x 3 stuks
4US021569€ 26,75
€ 29,16 incl. 9% BTW
Vanaf: € 25,17 -
Lotus Biscoff | Speculoos 6 Granen | 10 x 10 x 2 stuks
4US021577€ 20,99
€ 22,88 incl. 9% BTW
Vanaf: € 19,74 -
-
Lu Bastogne Original 6 pakken
4US802500Normale prijs: € 14,63
Special Price € 12,99
€ 14,16 incl. 9% BTW
-
-
Lotus | Biscoff Speculoos Creme | 16 x 50 gram
4US021503€ 13,30
€ 14,50 incl. 9% BTW
Vanaf: € 12,52
"
Online speculaas-koekjes kopen bij Dropwinkel.eu
Speculaas-koekjes zijn koeken die met speculaaskruiden zijn gebakken. Speculaaskruiden bestaan uit een mengsel van witte peper, kardemom, gemberpoeder, kruidnagel, nootmuskaat en kaneel. In feite gaat het hierbij om specerijen en niet om kruiden. Bovendien kunnen de exact gebruikte specerijen al eens sterk verschillen. Om de populaire speculaas-koekjes te maken, beperkt men zich veelal tot kruidnagel, anijs, kaneel en kardemom. Anderzijds voegt men al eens extra ingrediënten toe, zoals korianderzaad en foelie. Speculaas-koekjes hebben veelal een platte vorm en zijn extra populair gedurende de adventstijd en tijdens het sinterklaasfeest. Daarnaast wordt het ook vaak bij de koffie geserveerd. Speculaas-koekjes zijn voornamelijk geliefd in België, Nederland, Noord-Frankrijk, Luxemburg en bepaalde delen van Duitsland.
Verschillende soorten speculaas-koekjes
De klassieke speculaas-koekjes worden gemaakt door speculaaskruiden te mengen met bloem, bakpoeder, een vetstof en lichtbruine suiker. Doordat het weinig rijst, hebben speculaas-koekjes een vaste structuur. Soms voegt men als garnering ook wat oranje- of amandelsnippers toe. Daarnaast maakt men ook steeds vaker gevulde speculaas. Het gaat dan bijvoorbeeld om een met een amandelspijs gevulde speculaas-koek of om een met roomboter gevulde speculaas-koek. De succesvolle speculaasformule wordt ook steeds vaker gebruikt om andere producten op smaak te brengen. Zo brengt Lotus bijvoorbeeld chocoladerepen met speculaasvullingen (speculaas-brokken of -pasta) op de markt en is ook speculaaspasta voor op de boterham heel geliefd. De smaak en aroma wordt bovendien gebruikt in andere producten, zoals Cookie Bier (een Belgisch bier met kaneel- en speculaasaroma’s). Speculaas kennen we ook van Sinterklaas en daarom hebben we ook heerlijke kruidnoten.
Het verschil tussen speculoos en speculaas
In België heeft men het ook wel eens over speculoos. Dat is eigenlijk een ander product. Kenmerkend is dat men bij de productie van speculoos helemaal geen speculaaskruiden gebruikt. Soms gebruikt men wel kaneel. Het achtervoegsel -loos verwijst volgens sommigen expliciet naar het ontbreken van dergelijke speculaaskruiden, zoals draadloos aangeeft dat er geen draad aan te pas komt. De Belgische speculoos ontwikkelde zich doordat de in de speculaas-koekjes gebruikte specerijen in België erg duur waren. In Nederland, dat de specerijen uit eigen koloniën exporteerde, was dat minder het geval. Daarom at men in België speculoos en in Nederland speculaas.
Producenten van speculoos- en speculaas-koekjes
Indien u op zoek bent naar speculaas-koekjes zit u op deze website op de goede plek. Wij verkopen onder meer de producten van het merk Lotus, bekend omwille van zijn speculoos. Ook verkopen we onder andere de speculaastorondo’s van De Molen’s Banket en de gevulde speculaas-koek van De Lekkerste. Op de onderstaande pagina’s leest u meer over deze drie merken.
"